羊肚菌的功效（羊肚菌的功效与作用吃法煲汤）

彩虹养生网精选：

• 1、羊肚菌的营养与功效
• 2、吃羊肚菌到底有哪些好处?
• 3、羊肚菌的功效与作用及营养价值是什么?

羊肚菌的营养与功效

1、抑制肿瘤 肿羊肚菌可以很好的抑制瘤，其羊肚菌含有多糖的成分，不仅仅如此其中还含有抗菌和抗病毒的成分。因此食吃羊肚菌可以很好的提高我们的勉励力和抵抗力。羊肚菌当中的硒元素非常的好，是我们细胞的重要组成部分，它能够很好的治疗恶性肿瘤。

2、益肠胃，消化助食：羊肚菌含有多种丰富的维生素，以及铁、钾、磷等大量的矿物质，食用适量的羊肚菌能够改善人体的肠胃系统，促进胃部内食物的消化，能够达到益肠胃、消化助食的功效，也能够用于治疗气虚多痰。

3、羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此，国际上常称它为健康食品之一。羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用，日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成。

吃羊肚菌到底有哪些好处?

改善睡眠 羊肚菌中含有多种对人体有益的微量元素，是纯天然的补品，食用具有安眠的作用，对于长期失眠、焦虑患者食用，可以有效改善睡眠，提高睡眠质量。

益肠胃，消化助食：羊肚菌含有多种丰富的维生素，以及铁、钾、磷等大量的矿物质，食用适量的羊肚菌能够改善人体的肠胃系统，促进胃部内食物的消化，能够达到益肠胃、消化助食的功效，也能够用于治疗气虚多痰。

好处：羊肚菌性味甘平，富含丰富的维生素、多糖、有机锗及硒、锌、铁、钾、磷等大量矿物质。元素能益肠胃、消化助食、化痰理气，可用于治疗脾虚纳差、气虚多痰等。坏处：高尿酸血症、风热感冒者不宜食用。

羊肚菌是一种药食两用的菌类蘑菇，具有补肾壮阳，化痰理气，补脑提神，补脾益胃助消化的作用，羊肚菌的最出名的功效是它的防癌抗癌作用。由于羊肚菌还有抑制肿瘤的多糖，具有抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强肌体的免疫力，抗疲劳，抗病毒，抑制肿瘤。

羊肚菌的功效与作用及营养价值是什么?

1、益肠胃，消化助食：羊肚菌含有多种丰富的维生素，以及铁、钾、磷等大量的矿物质，食用适量的羊肚菌能够改善人体的肠胃系统，促进胃部内食物的消化，能够达到益肠胃、消化助食的功效，也能够用于治疗气虚多痰。

2、羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑，提神等功效。尤其抗癌作用明显，对肌瘤细胞有强烈抑制作用，具有较高的食用价值和医用价值。

3、羊肚菌营养价值高，长期食用可以消除皮肤暗沉，以及长斑问题，让皮肤更加的细腻，有光泽，具有美容养颜的功效。预防亚健康 羊肚菌是一种典型的碱性食品，人们食用这种食用菌后能促进身体内乳酸和尿酸等多种有害物质的代谢，并能维持人体内部环境酸碱平衡，能防止人体亚健康出现。